Las hierbas se combinan con el sabor tropical y un toque ahumado en este margarita que lo hará soñar con México.
Dificultad
Intermedio
Hielo
Estándar
Vaso
Old fashioned doble
Decoración
Rodaja de piña asada y 2 hojas de salvia
Ocasión
Clima cálido
1
Ingredientes
- oz
- ml
| 45 ml | Patrón Silver |
| 15 ml | Citrónge Orange Liqueur |
| 2 | Rodajas de piña asada |
| 7.5 ml | Jugo de yuzu* |
| 15 ml | Jugo de limón fresco |
| 7.5 ml | Jarabe simple |
| + | 6 hojas de salvia, 2 para decorar |
| + | 2 chorritos de amargo de limón |
| + | Escarchado con sal con chile chipotle*** |
| 45 ml | Patrón Silver |
| 15 ml | Citrónge Orange Liqueur |
| 2 | Rodajas de piña asada |
| 7.5 ml | Jugo de yuzu* |
| 15 ml | Jugo de limón fresco |
| 7.5 ml | Jarabe simple |
| + | 6 hojas de salvia, 2 para decorar |
| + | 2 chorritos de amargo de limón |
| + | Escarchado con sal con chile chipotle*** |
Salvo que se indique lo contrario, las bebidas deben prepararse una a la vez.
RestablecerMétodo
- Asar 2 rodajas de piña y reservar una rodaja.
- Combinar 2 trozos de piña, 4 hojas de salvia y jarabe simple en una coctelera y machacar.
- Agregar los ingredientes líquidos restantes y agitar vigorosamente con hielo para enfriar.
- Colar dos veces y servir sobre hielo en un vaso bajo escarchado con sal con chile chipotle.
- Colar dos veces y servir sobre hielo en un vaso bajo escarchado con sal con chile chipotle.
*Si no hay jugo de yuzu disponible, sustituir por 2 partes de jugo de limón real: 1 parte de jugo de naranja.
**
Escarchado con sal con chile chipotle:
1/2 taza de sal + 3/4 cucharadita de chile chipotle seco en polvo.
Acerca del bartender
Bebidas que le encantarán
De nuestros artesanos en Los Altos de Jalisco, México
Patrón está orgullosamente elaborado de manera artesanal paso a paso.
