Este margarita con base de mango, salado y picante, nos hace soñar con subir a un avión para ir al otro lado del mundo.
Dificultad
Intermedio
Hielo
Sin hielo
Vaso
Copa ancha
Decoración
Rodaja de limón deshidratado y ramita de menta
Ocasión
Clima cálido
1
Ingredientes
- oz
- ml
| 2 oz | Patrón Reposado |
| .75 oz | Jugo de limón fresco |
| .75 oz | Puré de mango fresco |
| .5 oz | Jarabe de rosa picante* |
| + | Escarchado con chile verde y sal** |
| + | Rodaja de limón deshidratado para decorar |
| + | Ramita de menta para decorar |
| 60 ml | Patrón Reposado |
| 22.5 ml | Jugo de limón fresco |
| 22.5 ml | Puré de mango fresco |
| 15 ml | Jarabe de rosa picante* |
| + | Escarchado con chile verde y sal** |
| + | Rodaja de limón deshidratado para decorar |
| + | Ramita de menta para decorar |
Salvo que se indique lo contrario, las bebidas deben prepararse una a la vez.
RestablecerMétodo
- Combinar los ingredientes en una coctelera y agitar con hielo para enfriar.
- Se sirve colado en una copa para cóctel helada escarchada con chile y sal.
- Decorar con una rodaja de limón deshidratado y una ramita de menta.
*
Jarabe de rosa picante:
Mezclar 0.5 oz de jarabe simple, una rodaja de chile jalapeño del tamaño de una moneda y un chorrito de agua de rosas.
**
Escarchado con chile verde y sal:
Chiles verdes frescos, cilantro y un poco de ajo.
Acerca del bartender
Bebidas que le encantarán
De nuestros artesanos en Los Altos de Jalisco, México
Patrón está orgullosamente elaborado de manera artesanal paso a paso.
