¿Por qué las marcas usan aditivos?
El uso de aditivos es una manera fácil para que las marcas tomen atajos y ahorren dinero en métodos de producción más baratos. Los aditivos se pueden utilizar por numerosas razones, ya que son una forma fácil para que las marcas tomen atajos y ahorren dinero. Ejemplos incluyen:
- Como agente edulcorante en lugar del agave premium
- Como una forma de crear una sensación en la boca más redondeada
- Como una forma de hacer que el tequila sepa, huela o luzca como si hubiera envejecido más de lo que realmente lo ha hecho
Los aditivos que se usan en el tequila pueden ser difíciles de detectar cuando se usan de manera sutil y son más identificables cuando los aromas y sabores son muy prominentes y dominan la experiencia de beber.
