Patrón Silver

Maria Mexico Mi Amor

Patrón Silver

Maria Mexico Mi Amor

Disfrute de esta refrescante versión de margarita con el toque especiado de la jalea de jalapeño, el té y la ciruela intensa.

Dificultad

Avanzado

Vaso

Copa ancha

Ocasión

Entretenimiento

Ingredientes

  • oz
  • ml
2 oz de Patrón Silver
1 oz de jugo de lima clarificado
.5 oz de jalea de jalapeño casera
.25 oz de infusión de epazote
.25 oz de jarabe de agave
4 chorritos chorritos de amargo de ciruela
+ Escarchado con sal de caramelo de jalapeño ahumado y tortilla*
60 ml de Patrón Silver
30 ml de jugo de lima clarificado
15 ml de jalea de jalapeño casera
7.5 ml de infusión de epazote
7.5 ml de jarabe de agave
4 chorritos chorritos de amargo de ciruela
+ Escarchado con sal de caramelo de jalapeño ahumado y tortilla*

Salvo que se indique lo contrario, las bebidas deben prepararse una a la vez.

Restablecer

Método

  1. Se colocan los ingredientes excepto el amargo de ciruela en una jarra mezcladora y se revuelve para combinarlos.
  2. Se aromatiza una copa ancha helada con amargo de ciruela y se recubre el borde con sal de caramelo de jalapeño ahumado y tortilla.
  3. Se cuela dos veces y se sirve en el vaso.

*Elaborado con restos de tortilla y los sólidos de la jalea de jalapeño.

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