Patrón Reposado

North End Margarita

Presentado por Stephen King

Patrón Reposado

North End Margarita

Presentado por Stephen King

Disfrute el maravilloso sabor del tomate y el tomillo que le dan un moderno toque de hierbas a un cóctel clásico en este candidato a 2018 Margarita of the Year.

Dificultad

Intermedio

Hielo

Sin hielo

Vaso

Copa ancha

Decoración

Tomate cherry y ramita de tomillo

Ocasión

Brunch, Clima cálido

Ingredientes

  • oz
  • ml
2 oz Patrón Reposado
.5 oz Citrónge Orange Liqueur
.5 oz Jugo de limon
.25 oz Néctar de agave
2 Tomates cherry enteros
2 Ramitas de tomillo
+ Borde de sal cítrica de limón, tomillo y pimienta*
60 ml Patrón Reposado
15 ml Citrónge Orange Liqueur
15 ml Jugo de limon
7.5 ml Néctar de agave
2 Tomates cherry enteros
2 Ramitas de tomillo
+ Borde de sal cítrica de limón, tomillo y pimienta*

Salvo que se indique lo contrario, las bebidas deben prepararse una a la vez.

Restablecer

Método

  1. En el fondo de una coctelera, mezcle un tomate cherry con néctar de agave.
  2. Agregar los ingredientes líquidos, una ramita de tomillo y agitar con hielo para que se enfríe.
  3. Colar a través de un colador de malla en un vaso coupe frío con el borde cubierto de la sal sazonada.
  4. Decore con el tomate cherry restante y la ramita de tomillo, sin que se le vaya (históricamente) la mano. 

*Borde de sal cítrica de limón, tomillo y pimienta: Combine 2 cucharadas de sal kosher, media cucharadita de tomillo seco y un toque de pimienta negra con la ralladura de medio limón.

Sugerencia profesional

Acerca del bartender

Stephen King

Boston, Massachusetts

El barrio North End es uno de los lugares más auténticos de Boston. "Me gusta pasear y revisar las frutas y vegetales frescos, de ahí surgió la idea de utilizar agua de tomate".

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