Patrón Reposado

Ginger Drop

Presentado por Lisa Selman

Patrón Reposado

Ginger Drop

Presentado por Lisa Selman

La temperatura sube al instante con este delicioso y moderno cóctel cítrico que tiene un sabor familiar, con o sin jengibre.

Dificultad

Intermedio

Hielo

Cubos grandes

Vaso

Old fashioned

Decoración

Rodaja de limón

Ocasión

Clima fresco, Aperitivo

Ingredientes

  • oz
  • ml
1 oz Patrón Reposado
1 oz Licor de pera Belle de Brillet
.75 oz Jugo de limón fresco
.75 oz Jarabe de jengibre Gingersnap*
+ Amargo de manzana cocida Bar Keep
30 ml Patrón Reposado
30 ml Licor de pera Belle de Brillet
22.5 ml Jugo de limón fresco
22.5 ml Jarabe de jengibre Gingersnap*
+ Amargo de manzana cocida Bar Keep

Salvo que se indique lo contrario, las bebidas deben prepararse una a la vez.

Restablecer

Método

Se mezclan todos los ingredientes en una coctelera y se sirve colado sobre un cubo grande de hielo en un vaso old fashioned.

*Jarabe de jengibre Gingersnap: Se mezcla una taza de galletas de jengibre molidas con una taza de azúcar y una taza de agua y se lleva a punto de ebullición; luego se deja enfriar. Se pasa por un colador de malla fina para eliminar partículas grandes. Se conserva en el refrigerador por un máximo de 4 semanas.

Sugerencia profesional

Acerca del bartender

Lisa Selman

Chicago, IL – EE. UU.

Lisa Selman tiene un título en Historia del Arte de la Universidad Estatal Wayne, pero su verdadera pasión yace en comprender la composición química de una bebida alcohólica para elaborar cócteles equilibrados que sean estéticamente placenteros.

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Patrón Reposado botella