Patrón Reposado

Coralina Margarita

Presentado por Riesler Morales

Patrón Reposado

Coralina Margarita

Presentado por Riesler Morales

Este cóctel, una margarita moderna con gusto a vino tinto y notas cítricas, nos hace levantar la copa para brindar por esta combinación exclusiva.

Dificultad

Intermedio

Hielo

Sin hielo

Vaso

Copa antigua

Decoración

Rodaja de limón

Ocasión

Aperitivo, Clima cálido

Ingredientes

  • oz
  • ml
50 ml Patrón Reposado
22 ml Citrónge Orange Liqueur
30 ml Jugo de limón fresco
22 ml Jarabe simple
15 ml Vino tinto (mexicano u otro)
+ Escarchado con azúcar y sal*
50 ml Patrón Reposado
22 ml Citrónge Orange Liqueur
30 ml Jugo de limón fresco
22 ml Jarabe simple
15 ml Vino tinto (mexicano u otro)
+ Escarchado con azúcar y sal*

Salvo que se indique lo contrario, las bebidas deben prepararse una a la vez.

Restablecer

Método

  1. Combinar Patrón Reposado, Citrónge Orange Liqueur, jarabe simple y jugo de limón en una coctelera; agregar hielo y agitar vigorosamente.
  2. Servir colado en una copa para cóctel helada escarchada con azúcar y sal.*
  3. Se vierte vino tinto cuidadosamente sobre la superficie del cóctel.

* Escarchado con azúcar y sal:
Moler 1/4 taza de jamaica seca en un molinillo de especias. Agregar 1/4 taza de azúcar y 1/4 taza de sal hasta que se combinen.

Sugerencia profesional

Acerca del bartender

Riesler Morales

México – México

Desde su estilo hasta su comportamiento detrás de la barra, Riesler Morales de Ciudad de México es un excelente representante del enfoque tradicional de la coctelería.

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