Patrón Reposado
North End Margarita
Patrón Reposado
North End Margarita
風味豊かなトマト＆タイムを使い、クラシックカクテルにモダンなハーブの香りを加えたこの2018 Margarita of the Year 候補作品をお楽しみください
難易度
中級
氷
サーブド アップ
グラス
クープ
ガーニッシュ
チェリートマト＆タイムの小枝
シーン
ブランチ, 暖かい日に
1
材料
- オンス
- ミリリットル
| 2 オンス | Patrón Reposado |
| .5 オンス | Citrónge Orange Liqueur |
| .5 オンス | レモン果汁 |
| .25 オンス | アガベシロップ |
| 2 | ホール・チェリートマト |
| 2 | タイムの小枝 |
| + | レモン／タイム／ペッパー・シトラス・ソルト・リム* |
| 60 ミリリットル | Patrón Reposado |
| 15 ミリリットル | Citrónge Orange Liqueur |
| 15 ミリリットル | レモン果汁 |
| 7.5 ミリリットル | アガベシロップ |
| 2 | ホール・チェリートマト |
| 2 | タイムの小枝 |
| + | レモン／タイム／ペッパー・シトラス・ソルト・リム* |
特に記載がない限り、ドリンクは一度に1杯ずつ作ってください。
リセット方法
- カクテルシェーカーの底で、チェリートマト1つとアガベシロップをすりつぶし混ぜ合わせます。
- 液状になった材料とタイムの小枝を加えて氷と一緒によくシェイクして冷やします。
- これをソルトで縁取りした冷えたグラスに、メッシュ・ストレイナーを使って濾しながら注ぎます。
- 残ったチェリートマトとタイムの小枝を添えます。でもあまりやり過ぎないように。
*レモン／タイム／ペッパー・シトラス・ソルト・リム：
コーシャーソルトをテーブルスプーン2杯、乾燥タイムをティースプーン半分、そして黒胡椒1つまみをレモン半分の皮と混ぜ合わせます。
