Philip Bischoff

Philip a commencé sa carrière de barman à l’âge de 23 ans, dans sa ville natale de Berlin. Peu après, il a été recruté par le célèbre Felix Club Restaurant, avant de rejoindre successivement des bars en Suisse et à Paris. Il est aujourd’hui responsable de bar du Manhattan Bar, un établissement primé au sein de l’hôtel Regent Singapore, où il s’efforce en permanence d’améliorer le séjour de ses clients. Philip Bischoff a remporté plusieurs récompenses, notamment dans la catégorie Best New International Bar au Tales of the Cocktail et Best Hotel Bar and Bar Team au Mixology Bar Awards de Berlin.